كفته التوابل اللذيذه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انا حاطه فيها شويه توابل رائعه مع نكهه الطماطم والبقسماط ....لذيذه جدا
- 0.5 كيلو. لحمه مفرومه
- .ثمره واحده مفرومه بصل
- 2 ثمرتين طماطم مبشورتين
- ثمره فلفل حار وفلفل بارد مبشورتين
- توابلي بقا (ملح.كمون.فلفل اسود.زعتر.جوزه الطيب.شطه)
- 3 معالق كبار بقسماط مطحون او فيجيتار
- ملعقتين صلصه طماطم
-
1
نضع البصل والطماطم والفلفل والتوابل كلها ونفركهم ببعض
-
2
ثم نضع الللحمه والبقسماط ونكور اللحمه لكور او نصبعها صوابع
-
3
وندهن صينيه الفرن بشويه زيت ونرصص الللحمه ونرش فوقها شويه زيت علي الوش
-
4
ونرش معلقتين الصلصه علي وشهم لاعطائها اللون الاحمر مع الدهبي
-
5
وندخلها الفرن ساخنه 180درجه حوالي نصف ساعه مع مراقبتها اول باول
-
6
تقدم مع البطاطس المحمره
-
7
الف هنا.....